Jim Greenfield, Großbritannien
Info
Der "Langustino" ist inzwischen die einzige Art in der Gattung Nephrops, nachdem einige andere Spezies in die Gattung Metanephrops gestellt wurden.
Er lebt von Island bis Portugal und in der Adria (aber nicht im Rest des Mittelmeers) und verbringt die meiste Zeit seines Lebens in selbstgegrabenen Gängen in 40 bis 250 Metern Tiefe.
Dort lauert er am Eingang oder verlässt den Bau zur Paarung und zur Nahrungssuche.
Wegen Überfischung findet man heute kaum noch Exemplare über 15 cm Länge.
Je niedriger die Temperatur, desto schmackhafter ist das Fleisch des Tieres.
Er lebt von Island bis Portugal und in der Adria (aber nicht im Rest des Mittelmeers) und verbringt die meiste Zeit seines Lebens in selbstgegrabenen Gängen in 40 bis 250 Metern Tiefe.
Dort lauert er am Eingang oder verlässt den Bau zur Paarung und zur Nahrungssuche.
Wegen Überfischung findet man heute kaum noch Exemplare über 15 cm Länge.
Je niedriger die Temperatur, desto schmackhafter ist das Fleisch des Tieres.
